Ruta Gastronómica De Tecpán
Arroz meloso con azafrán, sofrito de tomate, chorizo de Tecpán, camarón, costilla de res horneada y polvo de tomate.
INSPIRACIÓN
Hacia la segunda mitad del siglo XX comienzan a establecerse entre el km 78 y el 102 a la orilla de la carretera Panamericana, varios restaurantes que se distinguen por su oferta de comida típica guatemalteca así como por productos con influencias europeas de suizos, franceses, italianos y suecos que se establecieron en Tecpán influenciados por su clima y tierra. Hoy los restaurantes son reconocidos tanto por su comida típica, como por su oferta de lácteos y sus particulares embutidos ahumados.