Eterna Primavera

Gin Xibal Equinox, limoncello casero infusionado y San Pellegrino tónica citrus.

Q65.00

El Tomatillo Silvestre

Tequila Revolución, jugo de limón, mix miltomate, cilantro, chiltepe clarificado y Scrappy’s Bitter de apio.

Q90.00

Faluma Bimetu

Glenlivet Founders, conserva de plátanos con coco, helado de YoguCoco® tostado y ralladura de limón.

Q65.00

De La Asunción

Whisky Glenlivet, Caribbean Reserve, jugo de mandarina, jugo de limón, miel infusión jengibre, float de espuma mandarina y miel.

Q80.00

Un Atardecer de Verano

Licor de Marañon, jugo de limón, San Pellegrino cítricos y espumante.

Q60.00

Alta Azul

Café Lum, vodka Grey Goose, Licor 43, Scrappy’s Bitter de cardamomo y esfericación de café.

Q75.00

Las Armonías

Ron Zacapa 23, clarificado de melocotones y pimientos asados y Scrappy’s Bitter aromático.

Q70.00

Pepita Te Quiero

Gin Xibal, cordial de mango con pepitoria asada, Triple Sec y jugo de limón mandarina.

Q65.00

La Cremita

Ron Botran Blanco, infusión piña romero, jugo de limón, Crema Soda e India Quiché.

Q60.00

La Colonia

Ron Colonial, clarifacado de hojas de higo en dulce.

Q60.00

Chinchivir

Mezcal Alipus, cordial menta y jengibre, jugo de limón y Ginger Beer.

Q85.00

La Selva

Malena Vermú blanco, jugo de rambután, Scrappy’s Bitter cardamomo y San Pellegrino Oak

Q65.00

El Reflejo

Whisky Monkey Shoulder, jugo de limón, soda de bananas con cacao y Scrappy’s Bitter chocolate.

Q70.00

Ancestral

Gin Hendricks, manzana, limón mandarina, y aire de sal negra.

Q85.00